“What´s next? Lösungen. Trends. Perspektiven.” heißt es am 6. und 7. September in der Rheinmetropole Düsseldorf, wenn K&P und gv-praxis zum 20. Mal zu DEM Branchentreff der Gemeinschaftsgastronomie einladen – ein Jubiläum, das es gebührend zu feiern gilt!
Den Blick in die Zukunft gerichtet stehen beim diesjährigen Fachsymposium Branchentrends, Netzwerknews und spannende Vorträge im Fokus. Freuen dürfen sich die Kongressteilnehmer aber auch auf das eine oder andere Jubiläumsspecial. Als besonderes Highlight startet das diesjährige Event z. B. mit einer Snack-Tour als kulinarischem Auftakt auf dem Düsseldorfer Food Market, dem Carlsplatz. Dabei verrät Günter Kuhn den Teilnehmern seine Insidertipps über den Hotspot für Foodies, Hobbyköche und Genießer.
“What”s next?” fragen sich auch die Keynote Speaker und Experten aus B&I sowie Care bei ihren diesjährigen Präsentationen – dabei wird beispielsweise Innovationsexperte Christoph Burkhardt (Partner & Innovation Lead, PLOT Inc.) von Trends aus seiner Wahlheimat San Francisco und dem Silicon Valley berichten, Jochen Pinsker (Senior Vice President Foodservice Europe, npdgroup Deutschland GmbH) stellt neue Daten aus der Konsumforschung sowie die Chancen und Risiken der Betriebsgastronomie gegenüber der Gastronomie vor und Ekkehart Lehmann (Geschäftsführer, K&P Consulting GmbH) widmet sich dem Care-Markt im Vorwärtsgang und präsentiert erste Ergebnisse der Care-Studie von K&P und dem Deutschen Krankenhaus-Institut.
Am Abend des ersten Veranstaltungstages steht beim traditionellen Abendevent Networking in entspannter Atmosphäre und bei vielfältiger Kulinarik im Vordergrund. Nestle Professional, Compass Group und die beiden Veranstalter laden in die 19. Etage der Trendlocation “Sign” am Düsseldorfer Medienhafen ein, die mit ihrer Glaskuppel einen atemberaubenden Blick auf Düsseldorf bietet.
Ein zusätzliches Jubiläumsspecial erwartet die Teilnehmer im Ausstellerforum – dort treffen in diesem Jahr namhafte Brachenplayer auf kreative Start-up-Unternehmen der Food-Branche. Erstmalig bietet das Fachsymposium damit gastronomischen Start-ups eine Plattform, um ihre Produkte zu präsentieren und zu neuen Denkanstößen anzuregen.
Weitere Informationen und das vollständige Veranstaltungsprogramm finden Sie hier: http://www.kup-consult.de/wp-content/uploads/2016/06/Programm_Fachsymposium.pdf
Anmeldung unter: http://www.kup-consult.de/veranstaltungen/fachsymposium/fachsymposium-2016/anmeldung/
Bei Fragen freuen wir uns über eine Kontaktaufnahme unter: K&P Consulting GmbH | Jana Esser | +49 211 160 03 24 | esser@kup-consult.de
K&P (Kuhn & Partner) ist eines der führenden Unternehmen für Beratung, Großküchenplanung und Innenarchitektur in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Seit 30 Jahren unterstützen wir Betreiber von Stadien, Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Alten- oder Pflegeheimen, Schulen sowie Betriebsgastronomie erfolgreiche Gastronomiekonzepte zu entwickeln und zu verwirklichen. Mit unserer langjährigen Branchenerfahrung können wir auch Sie unterstützen – vom Konzeptentwurf über die Ausschreibung Catering bis hin zur Einführung im Unternehmen.
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