So macht Backen Spaß und die Weihnachtsplätzchen gelingen
Vanillekipferl, Zimtsterne oder Spritzgebäck – mit den Backutensilien von erwinmueller.de gelingen die Weihnachtsplätzchen ganz leicht. Einfach den Teig vorbereiten und rein damit in die Spezialbackbleche. Damit bekommen alle Kipferl, Sterne und auch Husarengebäck dieselbe Größe und sehen aus wie vom Profi. Mit der Teigrolle lässt sich Plätzchenteig bestens vorbereiten, um dann mit Ausstechern phantasievolle Plätzchen zu kreieren.
Spezialbackformen für gelungenes Weihnachtsgebäck
Mit dem Kaiser Vanillekipferlblech gehört das händische Kipferlformen der Vergangenheit an. Der Teig wird in die Form gestrichen und gebacken. So bekommen alle Kipferl die gleiche Form und brechen nicht. Durch die gute Antihaftbeschichtung können sie ganz einfach aus der Form gelöst werden.
Auch das Backen von Zimtsternen ist mit der zweiteiligen Kaiser Backform kein Problem mehr. Der Teig wird in die untere Form gegeben, die obere Matte wird darauf gelegt und anschließend Eischnee darüber gestrichen. Danach wird die Matte wieder entfernt und die Plätzchen können gebacken werden.
Mit dem Zenker Husarenkrapfenblech entstehen auf einen Streich 24 gleichmäßige Husarenkrapfen oder Engelsaugen. Der Teig wird mit einer Teigkarte in die Vertiefungen des Blechs gestrichen. Nach dem Backen kann das Gebäck dank Antihaftbeschichtung ganz leicht entnommen werden.
Unentbehrlich für das Backen des traditionellen Christstollens ist die Kaiser Stollenbackform. Darin bekommt der Stollen die perfekte Form. Und damit er auch geschmacklich gelingt, wird gleich das Rezept für den Teig mitgeliefert.
Utensilien zum Plätzchen Backen
Plätzchen kreativ gestalten macht besonders mit Kindern Spaß. Ganz einfach den Teig ausrollen und dann mit verschiedenen Formen Plätzchen ausstechen und verzieren. So erhält jedes Plätzchen seine ganz individuelle Note. Mit der Kaiser Teigrolle “La Forme Select” ist das Ausrollen des Teiges ein Kinderspiel. Denn diese Teigrolle zeichnet sich durch eine extra große Walze aus unbehandeltem Buchenholz und ein Leichtlauf-Gleitlager aus.
Ein Fleischwolf für das Spritzgebäck
Ein Fleischwolf ist wohl nicht das übliche Utensil für Weihnachtsbäckerei. Doch der Westmark Fleischwolf aus verzinntem Stahlguss kann mit einem entsprechenden Vorsatz ganz praktisch für die Herstellung von Spritzgebäck in vier verschiedenen Varianten umfunktioniert werden.
Im Onlineshop www.erwinmueller.de ist eine große Auswahl an Back- und Springformen, Backblechen, Ausstechern und weiteren Backutensilien zu finden.
Vom Textilgroßhandel zum Versandhaus für die ganze Familie
Die Erwin Müller Versandhaus GmbH aus Buttenwiesen bei Augsburg wurde 1951 als Textilgroßhandel gegründet und ist bis heute ein Familienunternehmen. Seit Gründung wurde das Unternehmen kontinuierlich ausgebaut und gehört mit rund 400 Mitarbeitern zu einem der größten Arbeitgeber in der Region.
Pionier im Onlinehandel
Innovation und unternehmerisches Gespür waren und sind ausschlaggebend für den Erfolg des Unternehmens. Bereits 1997 eröffnete Erwin Müller einen Onlineshop. Seit 2005 ist das Unternehmen in Österreich, seit 2008 in der Schweiz und seit 2009 international mit einem Onlineshop vertreten. Der Shop wird regelmäßig ausgezeichnet. 2017 und 2013 konnte Erwin Müller den 1. Platz des Deutschen Online-Handels-Awards in der Kategorie Wohnen & Einrichten gewinnen.
Umstrukturierung zum Versandhaus für die ganze Familie
Um sich mit seinen Kernkompetenzen noch besser im Markt zu positionieren, erfolgte ab Herbst 2014 eine Umstrukturierung. Unter dem Motto “Ihr Versandhaus für die ganze Familie” steht das Unternehmen auf vier Säulen:
“Erwin Müller zu Hause” mit dem bewährten Sortiment für Schlafen, Bad und Wohnen sowie Wäsche & Homewear.
“Erwin Müller Tisch & Küche” mit einer großen Auswahl rund um den gedeckten Tisch und die Küchenausstattung für Kochen und Backen.
“Erwin Müller Baby & Kind” mit allem rund um Schlafen, Bad und Wohnen sowie Basic-Bekleidung für Kinder von 0-10 Jahren.
Die vierte Säule ist die “manutextur”, in der im Online-Shop verschiedenste Produkte gewählt und durch Sticken, Lasern oder Bedrucken personalisiert werden können.
Firmenkontakt
Erwin Müller Versandhaus GmbH
Franziska Fries
Buttstr. 2
86647 Buttenwiesen
08274-52910
franziska.fries@erwinmueller.de
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