Das Bar-Team der “Forbidden Bar” des maledivischen Lifestyle (Desti) Nation Resorts Kandima Maldives lockt neu mit köstlichen nachhaltigen Cocktailkreationen.
Was an den Cocktails vom Kandima Maldives nachhaltig ist:
Die Wassermelonen, Granatäpfel und Limetten für den Breeze Melon Cocktail des Kandima Maldives kommen aus den “Fresh Labs” des Resort eigenen Gemüse- und Obstgarten. Reichen diese nicht aus, werden sie lokal von Nachbarinseln bezogen, um den CO2-Fußabdruck zu reduzieren und gleichzeitig die lokalen Gemeinschaften zu unterstützen.
Der Zesty Passion wird mit den selbst angebauten Maracujas und Gurken gemixt. Die Schale der Passionsfrucht wird umfunktioniert und als Deko verwendet. Alle Reste werden von der hauseigenen Kompostiermaschine kompostiert und in den “Fresh Labs”-Gärten als Düngemittel verwendet.
Der cremige Bananencocktail wird aus Zitronengras von den “Fresh Labs” hergestellt. Das Zitronengras wird mit Wodka aufgegossen, um dem Cocktail das zitronige Aroma zu verleihen. Die Bananen, die für die Zubereitung des Cocktails verwendet werden, werden auf der Resort-Insel angebaut. Die übrigbleibenden Bananenschalen werden verwendet, um Bananensirup herzustellen, der in anderen Rezepten verwendet wird. Der Zimt wird von einem Lieferanten bezogen, der Bio-Zimt anbaut und Kuhdung verwendet, um die Zimtbäume zu düngen.
Leider sind die Rezepte hier in der DACH Region nicht mehr so nachhaltig, denn hier wächst dies nicht alles vor der Haustür, aber am Geschmack verlieren sie trotzdem nicht.
Cocktail Rezepte der “Forbidden Bar” im Kandima Maldives:
1. Breeze Melon
Zutaten:
45 ml Granatapfel-Rum
15 ml Wassermelonenlikör
80 ml Wassermelonensaft
15 ml Limettensaft
Methode: Schütteln
Glas: Pils
Deko: Wassermelonenwürfel
2. Zesty Passion aka. “Würzige Leidenschaft”
Zutaten:
45 ml Gurken-infused Gin
15 ml Passionsfruchtpüree
80 ml Gurkensaft
15 ml Limettensaft
Methode: Schütteln
Glas: Poco Grande
Deko: Gurkenscheiben
3. Creamy Banana
Zutaten:
45 ml Zitronengras-infused Wodka
15 ml Bananensaft
15 ml Bananenlikör
Methode: Schütteln
Glas: Margarita
Deko: Bananenscheiben & Zimtpulver
Die Cocktails werden per Hand in einem Shaker geschüttelt, um den Verbrauch von Energie aus nicht erneuerbaren Energiequellen zu reduzieren. Hier ein paar “shake” Tipps:
1. Den Cocktail-Shaker mit beiden Händen halten
2. Diesen kräftig in einer horizontalen Bewegung über der Schulter schütteln.
3. Langsam bis zehn Mal schütteln.
4. Den Cocktail in ein gekühltes Glas abseihen.
Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:
Kandima Maldives
Herr Neeraj Seth
4th Floor, Kanerru Villa 1
20212 Orchid Magu Malé
Malediven
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web ..: https://kandima.com/index.php/en
email : mykindofplace@kandima.com
Über Kandima Maldives Über Pulse Hotels & Resorts
Dieses erschwingliche Lifestyle Resort punktet durch seine Unkonventionalität und interpretiert die Lebensstile seiner Gäste neu und überraschend. Das Team vom Kandima Maldives ist professionell, verwurzelt, verantwortungsbewusst und doch spielerisch kreativ. Das drei Kilometer lange Resort ist ein Ort mit einer authentischen maledivischen Seele. Hier geht es um echte Gastfreundschaft mit persönlicher Note und innovative Lösungen, die sich modernster Technik bedienen. Kandima Maldives ist Teil der Hospitality-Gruppe Pulse Hotels & Resorts und richtet sich an Gäste jeden Alters: Familien, Paare, Freundesgruppen und Hochzeitsreisende. Egal ob man Entspannung, das reine Wasser- und Inselabenteuer, Wellness, Fitness oder einfach nur Familienzeit sucht, dieses Strandresort mit 10 Restaurants und Bars und 264 Studios und Wasser- sowie Strandvillen bietet für jeden etwas. Mit einem der längsten Außenpools der Malediven, Fußball-, Tennis- und Volleyballplätzen, einer Kletterwand, Gym, Aquaholics Watersport und Tauchzentrum, dem Kula Art Studio und vielem mehr, ist das Aktivitätenangebot vielfältig.
Pulse Hotels & Resorts wurde 2015 gegründet und ist die Dachmarke für eine Reihe innovativer und moderner Hotels und Resorts, die auf ihrer Kernphilosophie aufbauen: “Sei intelligent, verspielt, verwurzelt und verantwortungsbewusst”. Als Schöpfer außergewöhnlicher Erlebnisse nutzt das Unternehmen kommerzielles und innovatives Denken, um Hotels, Resorts und Immobilien zu entwickeln, die faszinieren, inspirieren und begeistern.
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Author: PM-Ersteller
