Modern Plant Based Foods geht in zweite Phase der ausgeweiteten Produktion von pflanzlichem Fleischersatz über

Vancouver, BC, 18. August 2022 – Modern Plant Based Foods Inc., (CSE: MEAT) (Modern Foods) oder (das Unternehmen), ein Hersteller von preisgekrönten pflanzlichen Lebensmitteln, freut sich bekannt zu geben, dass seine Tochtergesellschaft Modern Meat Inc. (Modern Meat) mit ihrem zusätzlichen kanadischen Kontraktpacker zur Ausweitung der Produktion von pflanzlichem Fleisch erhebliche Fortschritte erzielt hat. Das Portfolio von Modern Meat umfasst derzeit neben anderen Rezepturen, die sich in der Entwicklung befinden, Modern Crab Cakes, Modern Burger, Modern Mini Burger, Modern Crumble, Modern Meatballs und Modern Gyoza. Nach ersten F&E-Phasen mit der neuen Partneranlage soll der erste Produktionslauf mit dem neuen Kontraktpacker im Oktober 2022 mit Modern Crab Cake beginnen.

Nachdem das Unternehmen mehrere Monate mit der Kontraktpacker-Anlage gearbeitet hat, hat es sich eine zugewiesene Produktionszeit für den ersten Produktionslauf gesichert und wird die meistverkauften Warenartikel priorisieren. Modern Foods vertreibt sein pflanzliches Fleisch derzeit über Gordons Food Service (GFS) und Sysco Distributors (Sysco), zwei der größten Lebensmittelhändler Nordamerikas. Es steht fest, dass die Modern Crab Cakes für die erste Produktionsrunde Priorität haben werden, da sie sich bei Händlern und Kunden gleichermaßen als das beliebteste Produkt erwiesen haben. Modern Crab Cake ist ein proprietäres, von Modern Meat entwickeltes Meeresfrüchte-Alternativprodukt, das kreiert wurde, um einen fischfreien Crab Cake in Restaurantqualität zu bieten, anders als alles anderen Produkte, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind.

In der Kontraktpacker-Anlage werden derzeit Produkte auf pflanzlicher Basis hergestellt, die dort seit über einem Jahrzehnt in ähnlichen Verfahren hergestellt werden. Mit einer Verarbeitungsfläche von rund 40.000 Quadratmetern und erfahrenen Mitarbeitern plant Modern Meat, die Forschungs- und Entwicklungsarbeit für die Produktionsausweitung auf die übrigen Produkte aus seinem pflanzenbasierten Portfolio aufzunehmen. Die Anlage besitzt verschiedene Zertifizierungen, die für die Herstellung des Portfolios von Modern Meat erforderlich sind, was sie zu einem sehr geeigneten Partner macht, um die hohen Qualitätsstandards des Unternehmens in Bezug auf Lebensmittel einzuhalten.

Unsere Unternehmen sind übereinstimmend der Ansicht, dass pflanzliche Nahrungsmittel die Zukunft sind. Modern Plant Based Foods ist eins der ersten Unternehmen, das in den Bereich der veganen Better-for-You-Alternativprodukten eingetreten ist, und ist bis heute einer der führenden Anbieter in diesem Bereich. Modern Plant Based ist finanziell gut aufgestellt und für weiteres Wachstum bereit, und mit dieser zusätzlichen Produktion werden wir wahrscheinlich einen Umsatzanstieg sehen, da andere Marken und Wettbewerber weiterhin wegfallen werden, erklärt CEO Avtar Dhaliwal. Wir sind stolz darauf, unserer Vision treu geblieben zu sein und unseren geschätzten Verbrauchern bessere Lebensmittel anbieten zu können. Modern Foods findet weiterhin innovative und effizientere Wege zur Markteinführung.

Modern Meat verkauft und vertreibt seine Produkte derzeit sowohl im Gastronomie- als auch im Einzelhandelsformat, um seine Umsatzchancen zu maximieren, da weltweit Produkte auf pflanzlicher Basis vermehrt Akzeptanz finden, was die Nachfrage ankurbelt.

Über Modern Plant Based Foods
Modern Plant Based Foods ist ein kanadisches Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Vancouver, British Columbia, das ein Portfolio pflanzlicher Produkte anbietet, unter anderem Fleisch und milchfreie Alternativen, Suppen und vegane Snacks. Unsere Produkte sind in ausgewählten Restaurants und Einzelhandelsgeschäften in ganz Kanada erhältlich, unter anderem in unserer eigenen Modern Wellness Bar in Vancouver. Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz für pflanzliche Ernährung und verstehen die Bedeutung der Bereitstellung nährstoffreicher und nachhaltiger Alternativen für die Konsumenten, ohne Einbußen beim Geschmack hinzunehmen. Wir möchten, dass die Menschen beim Essen ein gutes Gefühl haben; daher wählen wir ganz bewusst Zutaten, die frei von Soja, Gluten, Nüssen und genetisch veränderten Organismen sind. Unser Ziel ist es, eine Veränderung bei der Produktion und dem Konsum von Lebensmitteln herbeizuführen, was den Menschen, den Tieren und der Umwelt zugutekommt. Dafür setzen wir natürliche pflanzliche Zutaten ein.

Weitere Informationen erhalten Sie über:
Cassidy McCord
Chief Corporate Officer
cassidy@modernfoods.ca
604-395-0974

MODERN PLANT BASED FOODS INC.
700 W Georgia St, 2500
Vancouver, BC V7Y 1B3

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