Burcon NutraScience – Eiweiß 2.0 – eine visionäre Idee erlangt Marktreife
von Haben Sie jemals darüber nachgedacht, warum Wale eigentlich so groß sind? Die Antwort der Biologie lautet: diese Tiere haben eine “geniale” Abkürzung in der Nahrungskette gefunden. Sie filtrieren Zooplankton (Krill), …
