trans-Fettsäuren-Gehalt in Lebensmitteln niedrig
von Minimierungsanstrengungen der Industrie erfolgreich Foto: Fotolia / Nitr sup.- trans-Fettsäuren (TFA) sind in Deutschland nicht länger als Gesundheitsrisiko anzusehen. Der Grund: Nach Informationen des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) liegt die …
