Geschmackssache oder Warum wir kochen – Von der Wärmestrahlung des Lagerfeuers zur Kochkunst
von Menschen sollen sich laut Günther Henzels “Geschmackssache oder Warum wir kochen” auf die natürlichen Prinzipien der Nahrungswahl und traditionellen Techniken des Kochens besinnen.
